TECNICHE DI POTATURA DELLA VITE CON IL METODO SIMONIT&SIRCH PER CONSERVAZIONE E LA LONGEVITÀ DEI VIGNETI- LIVELLO AVANZATO

Ripasso delle conoscenze acquisite durante il corso base, in particolare: analisi dei fusti della vite e conseguenze della potatura sul flusso linfatico della
pianta; i principi del metodo Simonit&Sirch; il metodo applicato alla forma di allevamento guyot (dalla barbatella alla pianta adulta) Conversione di
una pianta dalla potatura tradizionale alla potatura ramificata Il lavoro di potatura verde su piante in fase di conversione.
 

Osservazioni in campo, dimostrazioni ed esercitazioni pratiche di potatura: attrezzatura, postura corretta, tecnica di taglio. test finale e prova pratica