Operazione Rif. PA 2022-18750/RER approvata con DGR n. 447 del 27/03/2023 cofinanziata dal Programma regionale FSE Plus dell’Emilia-Romagna
Il Profilo è quello di un tecnico in grado di valorizzare il prodotto tipico enogastronomico Doc e Dop rafforzando il brand di prodotto della tradizione e incentivando sviluppo territoriale per la capacità evocativa del prodotto stesso. Con competenze di Marketing digitale e capacità di innovare il prodotto affinché corrisponda a gusti e interessi di potenziali fruitori, il tecnico è in grado di assicurare promozione, diffusione e aumento dell’engagement di prodotto con conseguente vantaggio competitivo e commerciale e aumento della brand awareness del prodotto tipico su nuovi mercati.
I contenuti del percorso, affrontati a livello BASE, riguardano: Principi di Marketing territoriale Innovazione e tradizione nel cibo Customer Journey e target di riferimento Rappresentazione e innovazione nel prodotto Tecniche e strumenti per la valorizzazione di prodotto e territorio Strumenti e tecniche di Marketing digitale Analisi dei dati delle fruizioni ed efficacia complessiva
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