COMPOSTAGGIO BIODINAMICO E RIUTILIZZO DELLE MATERIE ORGANICHE AZIENDALI PER PRESERVARE LA FERTILITÀ DEL SUOLO

La fertilità del suolo deve essere preservata attraverso il ricorso a pratiche agronomiche specifiche con la finalità di mantenere e implementare la quantità di nutrienti attraverso ad esempio l’utilizzo di ammendanti e corroboranti oppure ancora delle corrette tecniche di compostaggio.
La conservazione della sostanza organica e la formazione di humus sono fondamentali per mantenere un livello di disponibilità idrica e nutritiva dei terreni che consentono di ottenere produzioni sane e di qualità.
Il compostaggio biodinamico è un metodo sostenibile che utilizza preparati specifici per migliorare la qualità del compost, arricchendo il suolo e promuovendo la biodiversità attraverso pratiche agricole rispettose dell’ambiente
Esso consente ad esempio:
– lo sviluppo di humus e la conservazione di sostanza organica nel suolo contribuendo al sequestro di Co2
– la riduzione dei concimi di sintesi, nitrati e fitofarmaci, il risparmio energetico ed idrico
– il riciclo di materiali organici e la valorizzazione degli scarti aziendali.
Al termine del corso i partecipanti saranno in grado di:
– applicare tecniche di conservazione delle proprietà del suolo utilizzando sottoprodotti di natura vegetale ed animale recuperati in contesto aziendale
– scegliere i materiali idonei alle diverse colture, le attrezzature e i macchinari necessari per effettuare un corretto compostaggio e favorire la fertilità del suolo
– applicare le corrette tecniche di pacciamatura indicate per le diverse colture e favorire il controllo delle infestanti, il mantenimento della sostanza organica e ridurre l’apporto idrico.