ATTIVITÀ ESPERIENZIALI E LABORATORIALI: COLTIVAZIONE E UTILIZZO PIANTE AROMATICHE E OFFICINALI ANCHE IN RELAZIONE AI CAMBIAMENTI CLIMATICI

Coltivazioni di maggiore interesse nella Regione Emilia-Romagna
Le scelte di maggior sostenibilità economica e ambientale anche in relazione ai cambiamenti climatici
Preparazione alle esperienze laboratoriali in campo
 

Le scelte di coltivazione in relazione alle caratteristiche pedoclimatiche aziendali, alla sostenibilità ambientale ed economica delle produzioni
Le specie officinali più utilizzate per l’estrazione degli oli essenziali
Tecniche di propagazione
Piante officinali di interesse mellifero
Tecniche colturali delle specie e varietà presenti
Gestione delle attività didattiche e di accoglienza
Laboratorio di preparazione prodotti per la cura del corpo
L’utilizzo gastronomico delle piante in cucina
L’estrazione degli oli essenziali
Strategie di marketing territoriale: elementi storici e di farmacopea popolare